Kangaroo Point, Semillon & Chardonnay, W.O., South Eastern Australia, trocken
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Wussten Sie schon?
Vor einigen Jahrzehnten machten australische Winzer eine bemerkenswerte Entdeckung: Während der Erntezeit hielten sich Kängurus bevorzugt in bestimmten Teilen der Weinberge auf. Zunächst als Störung betrachtet, bemerkten die Winzer bald, dass die Kängurus immer dort verweilten, wo die Trauben besonders süß und reif waren. Diese Beobachtung wiederholte sich Jahr für Jahr und führte zu einer neuen Methode der Qualitätskontrolle. Die Kängurus erwiesen sich als erstaunlich präzise „Tester“ der Ernte. Wo sie sich in großer Zahl aufhielten und die Trauben bevorzugt verzehrten, waren die Bedingungen für den Weinbau optimal. Hier fanden sich die süßesten, aromatischsten und feinsten Trauben. Diese Bereiche, sogenannt „Kangaroo points“, lieferten die perfekten Trauben, die nun in unserer speziellen Weinlinie „Kangaroo Point“ verarbeitet werden.
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht
Kräftig
Sanft
Tanninhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säurehaltig
Fisch & Meeresfrüchte
Geflügel
Pasta
Passt perfekt zu
Passt hervorragend zu leichten, frischen Gerichten wie einem knackigen Salat mit Ziegenkäse oder gegrilltem Fisch mit Zitruskruste. Auch zu Geflügelgerichten mit frischen Kräutern oder einer leichten Pasta mit Gemüse harmoniert er ideal.
Steckbrief
Herkunftsland
Australien
Alkohol
12 vol. %
Restzucker
4.8
Säure
5,6 g/l
Geschmack
trocken
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
South Eastern Australia
Jahrgang
2024
Trinktemperatur
gekühlt
Trinkreife
jung genießen
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
6160324
Hersteller / Importer / Abfüller
Abfüller: St. Ferdinand GmbH An den Nahewiesen 1 Langenlonsheim 55450 DE
Zutatenverzeichnis
Grapes, Acidity regulator (Tartaric Acid), Mistelle, Preservatives and antioxidants (L Ascorbic acid, SULPHITES)
Nährwertdeklaration
Brennwert: 301kJ/72kcal; Kohlenhydrate: 1.1g, davon Zucker: 0.3g
Kann geringfügige Spuren von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
Nährwerte und Zutaten
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