2025 GRIMONT Chenin Blanc, W.O., medium dry

Die Rebsorte Chenin Blanc gilt aufgrund ihrer feinen Säure und Vielseitigkeit oft als eine der unterschätzten Rebsorten. In Südafrika, besonders im Western Cape, findet die Rebsorte optimale Bedingungen, um ihr volles Aromenspektrum zu entfalten. Die Region bietet ein Klima, das die Entwicklung von komplexen Fruchtaromen und einer erfrischenden Säure begünstigt, was den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Langlebigkeit verleiht. Zudem kann Chenin Blanc, je nach Ausbau, eine Vielzahl von Stilen und Geschmacksprofilen hervorbringen, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedlichste kulinarische Anlässe macht.