2023 Niersteiner Spiegelberg, Dornfelder, Qualitätswein, feinherb
2023 Niersteiner Spiegelberg, Dornfelder, Qualitätswein, feinherb
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Dunkelrot und mit den typischen lila Reflexen funkelt unser Dornfelder im Glas. Aromen von saftigen Pflaumen, reifen Johannisbeeren, süßen Kirschen, sowie aromatischen Brombeeren entfalten sich im Duft. Diese fruchtigen Noten werden ergänzt durch einen Hauch von grünem Pfeffer, der für eine pikante Würze sorgt, sowie subtile Lederakzente, die dem Wein eine noble Struktur verleihen. Am Gaumen überzeugt er mit seiner fruchtigen Prägung und Harmonie, die geschickt mit einer angenehmen Säure ausbalanciert sind, was ihm eine belebende Frische verleiht. Ein harmonischer und ausgewogener Rotwein, bei dem man Lust auf das zweite Glas bekommt.
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Wussten Sie schon?
Der Dornfelder ist eine frühreifende Rotweinsorte. August Herold erhielt sie 1955 als Neuzüchtung an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg durch Kreuzung der Sorten Helfensteiner und Heroldrebe. Benannt ist sie nach Immanuel Dornfeld, dem Gründer der Weinbauschule.
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht
Kräftig
Sanft
Tanninhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säurehaltig
Grillen
Käse
Pasta
Passt perfekt zu
Als Speisenbegleiter zeigt sich dieser Dornfelder vielseitig. Er rundet insbesondere Gerichte wie geschmorte Lammkeule, reife Käsesorten oder auch kräftige Pastagerichte ab.
Über Weingraf
Der Weingraf ist eine historische Figur, von uns modern interpretiert – dem Weingraf-Team aus Weinexperten und Weinliebhabern. Uns vereinen Leidenschaft, Weinkompetenz und Freude am Genuss. Seit Jahrzehnten suchen und finden wir erfolgreich für unsere Kunden besondere Weine aus Rheinhessen, Deutschland und der Welt.
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Alkohol
10.5 vol. %
Restzucker
19,7 g/l
Säure
5,6 g/l
Geschmack
feinherb
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Jahrgang
2023
Rebsorte
Dornfelder
Trinktemperatur
Zimmertemperatur
Trinkreife
jung genießen
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
588780
Hersteller / Importer / Abfüller
Weingraf GmbH, Carl-Zuckermayer-Straße 18, DE - 55299 Nackenheim
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