2019 Ortega & Solaris, Beerenauslese, Mainzer Domherr, 0,375 l

Unsere Ortega & Solaris Beerenauslese begeistert als edelsüßer Wein mit beeindruckender Intensität und Tiefe. Gewonnen aus spät geernteten, hochreifen Trauben, überzeugt er mit einer außergewöhnlichen Aromadichte und Komplexität.
Sein Duft entfaltet eine verführerische Komposition aus Honig, reifen Pfirsichen, saftigen Aprikosen und einem Hauch getrockneter exotischer Früchte. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer samtigen Textur und harmonisch eingebundener Säure. Die Geschmacksnoten spiegeln das Bouquet wider und werden durch feine mineralische Nuancen und eine elegante, langanhaltende Süße ergänzt.
Dank ihrer natürlichen Struktur und Intensität zählen Beerenauslesen zu den langlebigsten Weinen – auch unsere Ortega & Solaris BA eignet sich hervorragend für eine mehrjährige Reifung.