Giulio di Guliari, Amarone della Valpolicella, DOCG
Giulio di Guliari, Amarone della Valpolicella, DOCG
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Dieser Premium Amarone aus dem Vallagarina verführt bereits beim ersten Duft mit einer opulenten Fruchtfülle aus roten Beeren, saftigen Pflaumen und reifen Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich bemerkenswert harmonisch. Dezente Anklänge von schwarzer Schokolade verbinden sich mit feinen Würznoten von Nelke und Lakritz und verleihen dem Wein eine elegante Komplexität. Die charakteristische Fülle des Amarone wirkt niemals schwer, sondern ausgewogen und geschmeidig. Der feinwürzige Nachhall bleibt lange präsent und macht jeden Schluck zu einem besonderen Moment. Eine meisterhafte Komposition für anspruchsvolle Genießer.
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Wussten Sie schon?
Die Herstellung von Amarone ist eine Kunst, die höchste Ansprüche an Qualität und Handwerk stellt. Neben der Auswahl exzellenter Lagen und Trauben erfordert sie ein tiefes Verständnis und langjährige Erfahrung in der Weinbereitung. Die sorgfältig von Hand geernteten Trauben werden für etwa 3 Monate auf Holzgittern getrocknet, wodurch sie einen Teil ihres Wassergehalts verlieren und konzentrierte Aromen entwickeln. Anschließend werden die rosinierten Trauben vinifiziert und für weitere zwei Jahre in kleinen Eichenfässern gelagert. Diese langsame Reifung verleiht dem Amarone seine charakteristische Fülle, Komplexität und Eleganz.
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht
Kräftig
Sanft
Tanninhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säurehaltig
Käse
Rind
Wild
Passt perfekt zu
Begleitet kraftvolle Gerichte wie geschmortes Rinderfilet, Wildragout oder Lammkeule. Auch zu reifem Hartkäse oder dunkler Schokolade entfaltet er seine Tiefe, Wärme und elegante Würze.
Steckbrief
Herkunftsland
Italien
Alkohol
16 vol. %
Restzucker
12,6 g/l
Säure
5,6 g/l
Geschmack
halbtrocken
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Veneto
Jahrgang
2021
Rebsorte
Corvina, Rondinella, Molinara
Trinktemperatur
Zimmertemperatur
Trinkreife
bis 2035
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
605071
Hersteller / Importer / Abfüller
Abfüller: Fratelli Giuliari Vini SAS, Via Santa Giustina , 3 , IT - 37031 Illasi VR
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