2021 Weikersheimer Tauberberg, Schwarzriesling, QW, lieblich
2021 Weikersheimer Tauberberg, Schwarzriesling, QW, lieblich
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Der Schwarzriesling kommt mit recht dichtem Kirschrot ins Glas, das sich zum Rand hin aufhellt. In der Nase zeigt sich der Wein mit markanten Noten von dunklen Früchten, Schlehen, Brombeeren und etwas Holunder. Am Gaumen erfreut er mit würzig-markanter Art und angenehm belebender Mineralität.
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In Deutschland beschränkt sich der Anbau des Schwarzrieslings, auch Müllerrebe genannt, weitestgehend auf Württemberg. Dennoch erreicht die Sorte einen Anteil von knapp 2 Prozent an der deutschen Rebfläche. In der Steiermark (dort heißt er Blaue Postitschtraube), im Elsass und in der Champagne ist er als Pinot Meunier heimisch; er ist Bestandteil vieler Champagnercuvées.
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht
Kräftig
Sanft
Tanninhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säurehaltig
Käse
Pasta
Vegetarisch
Passt perfekt zu
Kalbsgeschnetzelts, Emmentaler, gegrillte Pepperoni
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lieblich
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trocken
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Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Alkohol
11 vol. %
Restzucker
23,9 g/l
Säure
5,3 g/l
Geschmack
lieblich
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Württemberg
Jahrgang
2021
Rebsorte
Schwarzriesling
Trinktemperatur
leicht gekühlt
Trinkreife
bis 2025
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
570119
Hersteller / Importer / Abfüller
Reichsgraf von Ingelheim Weinkellerei GmbH, Carl-Zuckermayer-Straße 18, DE - 55299 Nackenheim
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