Sherry Casco de la Cruz, Cream, DO
Sherry Casco de la Cruz, Cream, DO
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Vollmundiger Sherry Cream mit einer würzigen Süße, zarten Nuss- und Schokoladenaroma und einer dunklen mahagonie Farbe. Schmeckt geschmeidig und kraftvoll mit langem Nachhall. Unser Tipp: Ideal als Aperitif auf Eis oder zu gehaltvollen Süßspeisen, wie Karamellcreme, Desserts mit Nüssen oder Mandeln.
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Wussten Sie schon?
Sherry ist ein spanischer Weißwein, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde und zur Kategorie der Likörweine zählt. Das Solera Verfahren ist eine 4-lagige Fassreihe, in welcher der Sherry sorgsam ausgebaut und zur Reife gelagert wird. Für die Abfüllung auf Flaschen wird nur Sherry aus der untersten Lage verwendet. Die entnommene Menge wird immer wieder von den nächst höher liegenden Fassreifen nachgefüllt, d.h. der junge Wein wird immer in die obersten Fässer gefüllt und erfährt seine Wandlung zu Sherry von oben nach unten.
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht
Kräftig
Sanft
Tanninhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säurehaltig
Dessert
Käse
Passt perfekt zu
Eine Crème Brulée, Crème Caramel, englische Puddings und Nuss- oder Mandelgebäck begleitet er beispielhaft. Zu pikant-würzigen Chorizo-Würsten (spanische Paprikasalami) und würzigem Hartkäse gefällt er sehr.
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lieblich
49,90 €
75,40 €
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Highlight-Probierpaket
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trocken
Steckbrief
Herkunftsland
Spanien
Alkohol
17.5 vol. %
Restzucker
138,8 g/l
Säure
3,7 g/l
Geschmack
süß
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Andalusia
Rebsorte
Pedro Ximénez
Trinktemperatur
leicht gekühlt
Trinkreife
Ungeöffnet hohes Lagerpotential
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
331587
Hersteller / Importer / Abfüller
Hergestellt und abgefüllt von: José Estévez, S.A., Carretera Nacional IV Km 640, ES - 11408 Jerez de la Frontera
Nährwerte und Zutaten
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