CAB 105, OEM, Cabernet Sauvignon
CAB 105, OEM, Cabernet Sauvignon
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Dieser süße Wein begeistert mit einer ausgewogenen Aromatik und intensiver Fruchtigkeit. Im Vordergrund stehen saftige Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, die ihm seine lebendige, zugleich samtige Art verleihen. Feine Nuancen von reifer Pflaume und ein Hauch Pfeffer ergänzen das Aromenspiel und sorgen für Tiefe und Spannung, ohne die Frucht zu überlagern. Am Gaumen zeigt sich der Cab 105 besonders weich und süffig: wenig Säure und sanfte Tannine sorgen für einen geschmeidigen Trinkfluss. Die sehr hohe Restsüße verleiht ihm eine harmonische Fülle und einen vollmundigen Charakter.
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Wussten Sie schon?
Unser Cab 105 bezieht seine gesamte Süße ausschließlich aus dem natürlichen Extrakt der Trauben. Möglich wird das nur durch maximale Reife: Die Trauben bleiben so lange wie möglich am Rebstock und nutzen jeden letzten Sonnenstrahl. Erst im aller letzten Lesedurchgang werden die Beeren geerntet – fast rosinenartig eingetrocknet. Sie werden anschließend besonders schonend und mit geringem Druck gepresst. So entsteht ein dickflüssiger, heller Most, der weniger Farbe, dafür umso mehr konzentrierten Extrakt enthält – die Grundlage für einen Wein von außergewöhnlicher Dichte, natürlicher Süße und besonderer Ausdruckskraft.
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht
Kräftig
Sanft
Tanninhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säurehaltig
Käse
Rind
Wild
Passt perfekt zu
Der ideale Begleiter zu kräftigen, leicht süßlichen Gerichten wie Lamm, Rindfleisch, Wildragout oder herzhaften Eintöpfen. Auch zu würzigen Käsesorten entfaltet er seine ganze Ausdruckskraft.
Steckbrief
Herkunftsland
Ungarn
Alkohol
8.5 vol. %
Restzucker
111,3 g/l
Säure
4,2 g/l
Geschmack
süß
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Duna Borregio
Jahrgang
2025
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur
leicht gekühlt
Trinkreife
bis 2029
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
580185
Hersteller / Importer / Abfüller
Vertrieb: St. Ferdinand GmbH, An den Nahewiesen 1, DE - 55450 Langenlonsheim
Zutatenverzeichnis
Trauben, Süßreserve, Konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwertdeklaration
Brennwert: 402kJ/96kcal; Kohlenhydrate: 12.2g, davon Zucker: 11.4g
Kann geringfügige Spuren von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
Nährwerte und Zutaten
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