2024 CAPOLAVORO, Primitivo di Salento
2024 CAPOLAVORO, Primitivo di Salento
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Unser Primitivo di Salento Capolavoro, der „kleine Bruder“ des Capo dei Capi, stammt aus dem sonnenverwöhnten Salento, dem „Absatz“ Italiens. Sein Name, „Capolavoro“, bedeutet „Meisterstück“ und spiegelt die Verbindung von traditionellem italienischem Weinhandwerk und einzigartigem Terroir wider.
Mit seinem tiefen Schwarzrot und einem ausdrucksstarken Bouquet aus Pflaumen, Kirschen, Orangenblüten, Pfeffer und Gewürznelke überzeugt er am Gaumen durch eine ausgewogene Säure, feine Würze und einen leicht süßlichen, langen Abgang. Ein Geheimtipp für alle, die kräftige und fruchtige Rotweine schätzen.
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Wussten Sie schon?
Der Name der Rebsorte «Primitivo» kommt vom lateinischen «primativus», das heißt «der Erstreifende». So nannte ein Botaniker die Traube, als er sie 1799 in Süditalien entdeckte. Ihre Hochburg liegt in Apulien. Salento ist der Name einer 100 km langen und 40 km breiten Halbinsel Apuliens im äußersten Südosten Italiens und wird oft auch als «Absatz» des italienischen «Stiefels» bezeichnet. Von hier kommt unser Primitivo «Capolavoro», auf deutsch übersetzt: «Meisterstück».
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht
Kräftig
Sanft
Tanninhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säurehaltig
Käse
Pasta
Passt perfekt zu
Dieser Wein harmoniert perfekt mit Pasta, besonders in Kombination mit Gemüse. Er verfeinert Pizza und begleitet mediterrane Fleischgerichte aller Art. Auch zu würzigem Hartkäse entfaltet er sein volles Aroma und sorgt für ein genussvolles Geschmackserlebnis.
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lieblich
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75,40 €
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Highlight-Probierpaket
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trocken
Steckbrief
Herkunftsland
Italien
Alkohol
12 vol. %
Restzucker
20,8 g/l
Säure
5,3 g/l
Geschmack
feinherb
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Apulien
Jahrgang
2024
Rebsorte
Primitivo
Trinktemperatur
Zimmertemperatur
Trinkreife
bis 2028
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
605337
Hersteller / Importer / Abfüller
Abfüller: Conte Ottavio Piccolomini d'Aragona GmbH, Burg Layen 1, DE - 55452 Burg Layen
Nährwerte und Zutaten
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