2023 Sauvignon Blanc, QW, Niersteiner Pfaffenkappe, trocken

Dieser aus der sonnenverwöhnten Region Rheinhessen stammende Weißwein zeichnet sich durch sein intensiv aromatisches Bouquet aus, das charakteristisch für Sauvignon Blanc ist. An der Nase verführt er mit einem klaren und präzisen Profil von frischen Stachelbeeren, spritziger Zitrone und sanften Aprikosentönen, die durch einen Hauch von Zitronenmelisse eine besondere Frische erhalten. Am Gaumen demonstriert der Wein seine ganze Klasse. Die markante Säurestruktur ist perfekt integriert und balanciert die Fruchtigkeit aus, was dem Wein eine besondere Lebendigkeit und eine fast tänzelnde Spritzigkeit verleiht. Sein Stil ist unverkennbar sauvignon-typisch: aromatisch, frisch und fruchtig, mit einer scheinbar endlosen Nachhall.