2023 Niersteiner Spiegelberg, Dornfelder, QW, lieblich
2023 Niersteiner Spiegelberg, Dornfelder, QW, lieblich
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Dieser ausdrucksstarke Tropfen offenbart in der Nase ein Potpourri aus reifen Pflaumen, saftigen Brombeeren und süßen Kirschen, das von subtilen Nuancen geräucherten Specks und feinem Leder umspielt wird – ein olfaktorisches Erlebnis, das Eleganz und Komplexität vereint. Am Gaumen zeigt er sich von einer aromatisch intensiven Seite, die zugleich süffig und saftig daherkommt. Die mittlere Säure sorgt für eine angenehme Frische, die die liebliche Süße wunderbar balanciert und den Wein in einem harmonischen Einklang präsentiert.
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Wussten Sie schon?
Längst wird die Neuzüchtung aus dem Jahr 1955 als deutscher Rotweinklassiker geschätzt. Von 124 Hektar im Jahr 1979 entwickelte sich die mit Dornfelder bestockte Rebfläche auf 6.812 Hektar im Jahr 2022, das sind etwa 7 Prozent der Gesamtrebfläche. Ihre größte Verbreitung findet die Rebsorte mit 3.099 Hektar in Rheinhessen und mit 2.544 Hektar in der Pfalz, doch ist die Sorte auch in den meisten anderen Anbaugebieten präsent.
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht
Kräftig
Sanft
Tanninhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säurehaltig
Dessert
Käse
Pasta
Passt perfekt zu
Dank seiner Struktur und dem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Süße eignet sich dieser liebliche Rotwein besonders zu würzigen asiatischen Gerichten oder süßen Desserts, die von Schokolade dominiert werden.
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Über Weingraf
Der Weingraf ist eine historische Figur, von uns modern interpretiert – dem Weingraf-Team aus Weinexperten und Weinliebhabern. Uns vereinen Leidenschaft, Weinkompetenz und Freude am Genuss. Seit Jahrzehnten suchen und finden wir erfolgreich für unsere Kunden besondere Weine aus Rheinhessen, Deutschland und der Welt.
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Alkohol
9.5 vol. %
Restzucker
40,6 g/l
Säure
5,7 g/l
Geschmack
lieblich
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Jahrgang
2023
Rebsorte
Dornfelder
Trinktemperatur
Zimmertemperatur
Trinkreife
jung genießen
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
588798
Hersteller / Importer / Abfüller
Weingraf GmbH, Carl-Zuckermayer-Straße 18, DE - 55299 Nackenheim
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