2020 Groot Constantia Gouverneurs Reserve, dry
2020 Groot Constantia Gouverneurs Reserve, dry
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Der Flagship-Wine von Groot Constantia ist eine phantastische Kreation aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Reife Früchte wie Johannisbeeren und Brombeeren aromatisieren die Nase. Am Gaumen kräftig und dabei gleichzeitig von der typischen Eleganz Constantias. Die deutlichen Tannine versprechen ein gutes Reifepotential: bei entsprechender Lagerung sollten die nächsten 10 Jahre problemlos sein, wobei der Wein mit den Jahren und der sich einstellenden Flaschenreife noch gewinnt!
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Jeder einzelne noch so kleine Arbeitsschritt, beginnend mit der Wahl des Leseguts und dem Zeitpunkt der Lese über die Selektion der Beeren bis hin zur Zusammensetzung der Cuvée, wurde mit höchster Sorgfalt geplant und ausgeführt. Ziel ist es immer, den jeweiligen Jahrgang zum würdigen Aushängeschild des ältesten Weinguts Südafrikas auszubauen. Nach 14 Monaten Reifezeit in Barrique-Fässern aus französischer Eiche wurde dies eindrucksvoll erreicht.
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht
Kräftig
Sanft
Tanninhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säurehaltig
Käse
Rind
Wild
Passt perfekt zu
Gebratenes und Geschmortes, aber auch würzige Käse sind gute Begleiter. Der Wein sollte etwa eine Stunde vor dem Genuss geöffnet werden, damit er atmen kann.
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lieblich
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Über Groot Constantia
Groot Constantia, die Wiege des südafrikanischen Weinbaus, liegt im Herzen der Kap-Halbinsel und profitiert von einem einzigartigen, mediterranen Klima mit der höchsten Niederschlagsmenge aller südafrikanischen Weinbaugebiete! Auf neun verschiedenen Bodentypen werden Weine einzigartiger Qualität produziert, die speziell seit der Ernennung Boela Gerbers zum Kellermeister mit unzähligen Medaillen und Urkunden ausgezeichnet wurden. In jüngster Zeit besonders hervorzuheben sind die Wahl zum „Besten Chardonnay der Welt“ 2015, die Ernennung zum „Besten südafrikanischen Weinproduzenten“ 2016 und die Wahl Boela Gerbers zum “Winemaker of the Year 2016“. Ein fantastischer Erfolg für unseren südafrikanischen Partner, der seit 328 Jahren ohne Unterbrechung am Markt ist! Groot Constantia ist das älteste und nicht zuletzt durch seine Qualitätsweine zweifellos das bekannteste Weingut Südafrikas.
Steckbrief
Herkunftsland
Südafrika
Alkohol
14 vol. %
Restzucker
2,9 g/l
Säure
6,2 g/l
Geschmack
trocken
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Western Cape
Jahrgang
2020
Rebsorte
Cuvée
Trinktemperatur
Zimmertemperatur
Trinkreife
bis 2032
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
591412
Hersteller / Importer / Abfüller
Vertrieb: Grimont African Wines GmbH, Burg Layen 1, DE - 55452 Burg Layen
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