Grauer Burgunder, Spätlese, Niersteiner Schloss Schwabsburg

Ein süßer Verführer vom legendären Roten Hang – intensiv, aromatisch und zugleich von außergewöhnlicher Eleganz. In zartem Roségold schimmernd, entfaltet diese Spätlese ein verführerisches Aromenspiel von Honigmelone, Birne, Aprikose und saftigem Pfirsich. Ihre cremige Textur, die vollmundige Struktur und die fein abgestimmte Süße machen sie zu einem Wein mit Tiefe und Ausdruck. Die Trauben wurden mit 100° Oechsle gelesen und blieben acht Stunden auf der Maische, um eine besonders sanfte Extraktion zu ermöglichen. Anschließend wurden sie schonend abgepresst – für Finesse, Farbstabilität und ein Maximum an Charakter. Ein Wein, der die Seele des Roten Hangs in jedem Glas lebendig werden lässt.