2023 Rotling feinherb, Qualitätswein, Rheinhessen

Unser Rotling feinherb aus dem Herzen Rheinhessens ist ein herausragendes Beispiel für die Symbiose von weißen und roten Trauben. Er charakterisiert sich feinherb im Geschmack, was im Zusammenspiel mit der mittleren Säure eine besondere Harmonie im Gaumen erzeugt. Das Bouquet offenbart verführerische Noten von reifen Erdbeeren und frischen Himbeeren, die eine sommerliche Fruchtfülle in die Nase zaubern. Der Wein ist fruchtig und harmonisch, mit einem süffigen Charakter, der auf eine ausgeklügelte Vinifizierung und sorgsame Auswahl der Trauben zurückzuführen ist. Die Balance aus der Leichtigkeit der weißen und der Struktur der roten Trauben verleiht diesem Rotling eine angenehme Komplexität und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu einer Reihe von Speisen.